Indická kuchyně
Indie je známá svými bohatými a kořeněnými pokrmy. Mezi nejpopulárnější speciality patří tandoori kuře, které se marinované v jogurtu a koření peče v tradičním kameně. Další úžasnou delikatesou je masala dosa, tenká pohanková palačinka plněná pikantní směsí brambor a koření.
Thajská kuchyně
Thajské jídlo je kombinací sladkých, kyselých, slaných a pálivých chutí. Jednou z nejznámějších specialit je pad thai, smažené rýžové nudle s tofu nebo krevetami, které se podávají s arašídy a limetkou. Nezapomeňte vyzkoušet také tom yum soup, aromatickou polévku s krevetami a bylinkami.
Japonská kuchyně
Japonci mají velmi odlišný, avšak lahodný přístup k vaření. Sushi, sashimi a ramen jsou pouze špičkou ledovce. Dalším zajímavým pokrmem je takoyaki, malé kuličky z těsta plněné chobotnicí a pečené na speciálním grilu.
Mexická kuchyně
Mexiko je známé svými výraznými a barevnými jídly. Tacos s různými náplněmi jako hovězí, vepřové nebo vegetariánské, a guacamole, krémová avokádová pomazánka, jsou must-try pokrmy. Nezapomeňme ani na mole poblano, bohatou omáčku z čokolády a chilies, která se podává s masem.
Marocká kuchyně
Maroko nás okouzlí svou kombinací různých chutí, které se často spojují v jednom pokrmu. Tagine je tradiční marocký pokrm, připravovaný ve speciální konvici, kde se pomalu vaří maso s ovocem a kořením. Další specialitou je couscous, jemná pšenice podávaná s masem a zeleninou.
Exotické kuchyně přinášejí bohatství chutí a jedinečné zážitky, které stojí za to objevovat. Ať už vyzkoušíte něco nového v restauraci nebo se pustíte do vaření doma, gastronomické speciality z různých kultiní vám mohou otevřít nové obzory v gastronomii.